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西班牙塔帕斯日庆祝活动及旅游推介在穗举行

2017-06-19 21:21| 来源:www.cts2008.com

  中新网广东新闻6月16日电 (记者 郭军)世界塔帕斯日已经成为西班牙旅游在海外推广的年度大戏。记者16日从西班牙驻广州领事馆了解到,今年全世界有733家餐厅参与塔帕斯日活动。在广州,西班牙总领事馆和西班牙相关旅游机构也举行了丰富多彩的活动,以推介西班牙的美食灵感和旅游资源。

  据介绍,Tapas(音译:塔帕斯)是一种拥有自己节日的食物。很多人在西班牙学到的第一个词就是tapa。这种食物冷热皆宜,可佐食,可正餐,吃法也是花样繁多,能够引发无限灵感。2016年超过7700万国际游客前往西班牙向美食“朝圣”,美食成为西班牙旅游重要的招牌之一。西班牙国家旅游局通过其30多家驻外代表处在世界各地组织活动推广世界塔帕斯日。

  为了给这种国粹级的美食加持,在西班牙国家旅游局和品味西班牙联合推动下,西班牙国内及全球范围内31个国家将在今年6月第三个星期四(15日)举行世界Tapas日活动。6月12日,西班牙驻广州总领事馆旅游处在广州珠江新城上演了一场Tapas终极决战。来自四家著名西班牙餐厅——曼索蒂西班牙餐厅、茜贝拉西班牙餐厅、法兰明戈西班牙餐吧和PK粉红厨房的大厨亲自上阵,历经三轮比赛,在每轮15分钟内完成份5份Tapas的制作。大赛最终竞出了最具创意奖、最佳视觉设计奖和最佳食材搭配奖。

  6月15日,获奖大厨的颁奖仪式在广州柏悦酒店举行,西班牙驻广州总领事马尔克斯·戈麦斯、加利西亚大区旅游局局长NavaCastroDomínguez、西班牙商会华南区会长DavidLópezMartínez等出席了颁奖仪式。当日,来自西班牙美食朝圣之地——加利西亚的厨师因耐基·布瑞达(IñakiBretal)现场展示并制作Tapas。

  西班牙驻广州总领事旅游参赞吉·奈丽达表示,说到美食,不能不提到西班牙;而说到西班牙美食,就不能不提到加西利亚。加利西亚美食以采用高品质的天然食材闻名于世。汹涌的大洋催生出最好的龟足,平静的河口中栖息着美味的蛤蜊、扇贝和贻贝。在内陆地区,人们能烹制出最好吃的章鱼,同时也拥有最好的乳酪、萝卜缨、马铃薯和面包。

  当日,在广州活动现场还举办了西班牙加利西亚大区旅游推介会。据介绍,位于西班牙西北部的加西利亚除了是一座极致的美食之城,更拥有丰富的自然和文化双重财富。游客可以在欧洲最古老的朝圣之路,以及当今欧洲第一文化之路——圣地亚哥之路上穿越独一无二的风景;也可以在全世界仅有的一道保存完整的罗马城墙——卢戈城墙之上眺望;还可以登顶至今还在工作的全世界最古老的灯塔赫拉克勒斯塔,观赏拉科鲁尼亚和大西洋;或在菲斯特拉岬角,这个罗马人视为世界尽头、大地最西端的峭壁之上看海;而由锡耶斯、昂斯、萨尔沃拉和柯尔特伽达群岛组成的大西洋岛屿国家公园,更是堪称欧洲的自然遗产瑰宝。(完)

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