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台依湖:私家葡园,低奢生活

2017-12-01 12:01| 来源:www.cts2008.com

  在乳山温暖的怀抱中,有一湾烟波浩渺的湖水,在波光粼粼的湖水西畔,生长着万亩景色宜人的葡园,在一畦畦整齐的葡园之间,坐落着一个个风格独特的欧式庄园。春天,来这里赏百花盛开,将异域风情变作美丽的背景;夏天,纵情于湖光山色,打一场别开生面的水上高尔夫;秋天,约三五好友亲手摘下葡萄酿成美酒,在朝霞落日中沉醉酒香;冬天,在皑皑的白雪中期待春天……

  这里,有你梦想中的全新生活,这里,是你未曾到过的远方……

  

  我有一位读者,一个美丽优雅的一心追求品质生活的姑娘,她告诉我,她曾经用了一年的时间游历于欧洲和澳洲的上百个酒庄,一边旅游一遍品尝美酒,她说她喜欢迎着葡萄园的阳光,在一望无际弥漫着田园气息的的葡萄藤间穿梭,更喜欢在潮湿宽敞的地下酒窖中,聆听橡木桶发酵的声音。她还说,很多时候喝完各种各样珍藏的美酒后,就住在那些有着百年历史的古堡里,不知身在何方。

  这种生活,令人羡慕,是那种遥不可及的艳羡。但是来到台依湖,我才知道,原来梦想也可以这么近,近到触手可及。

  北纬37度的生态美地

  我是在一个春寒料峭、晴空万里的午后,踏上这次酒庄探访之旅的。

  进入乳山地界,天空依然是干净的不含一丝杂质的“乳山蓝”,无边无际,甚至没有一丝云彩。

  车子穿行在连绵的山丘中,转弯处遇到一湾波光粼粼的碧水,几座精美的欧式建筑在湖光山色中格外醒目。不必问,我此行的目的地——台依湖到了。

  台依湖位于乳山市夏村镇台依村北,地处北纬37度,世界第七大葡萄酒海岸。

  北纬37度绝对称得上是一条神奇的黄金纬度线,大自然不仅将钟灵毓秀的自然景观赋予贯穿其间,更是荟萃了众多人类文明和历史古迹。从遥远的意大利西西里,到古文明起源地希腊雅典,再到繁华的美国旧金山和韩国首尔,以及中国的宁夏和乳山,这些美丽的地方就像一颗颗珍珠,串在这条神奇的纬线上。

  更为神奇的是,在这个黄金纬度线上,汇集着众多世界一流的葡萄酒酿造区。法国的波尔多、意大利的托斯卡纳、美国的加州纳帕山谷,中国的宁夏和乳山,都是浸泡在酒香中的著名葡萄酒乡,当然,包括台依湖。

  台依湖首先吸引我的,是它的名字。可是来到这里我才知道,这个富有诗情画意引人浮想联翩的名字,却有着最朴实不过的出处。古人依高地而居,谓之“台依”。传说明永乐年间,徐姓由江苏昆山县大槐树村迁此立村,因地势较高,故名“台依村”。

  名字没有华丽的渊源,酒庄却有着华丽丽的标配。这是一个依托优良的葡萄种植环境,以葡萄酒文化为主题,以台依湖为中心,是集葡萄种植与酿造、科普文化、采摘体验、风情小镇、水上游乐、商业休闲、等一体的葡萄酒主题旅游度假区。将来,它将依托万亩葡园、千亩水景、千亩公园和百亩湿地,打造中国乃至世界最大的葡萄酒文化旅游目的地和酒庄生态文化区。

  不卖酒的酒庄

  在台依湖,上至董事长下至公司员工,我听到一个最统一但也最令人咋舌的理念:我们酒庄不卖酒!在这里,小到一颗葡萄树苗,大到一个私家酒庄,都是可以认购的,酒庄里生产的酒,只提供给自己的园主和客人,是珍藏品。

  我明白了,台依湖酒庄不是不卖酒,而是换一种方式卖酒,卖的是与众不同的酒——属于自己的,高品质的,私人定制的酒。

  这种酒庄管理模式来源于法国,在这里,你可以认购一块属于自己的葡萄园,每一个私家葡园,都是一个微型的酒庄,它承载着一个人的庄主梦想。一分地每年可以得到60瓶酒,并有10 年的产权,如果可以,这些酒瓶上可以贴上属于自己的酒标。

  从葡萄种植到酿造,从一颗葡萄到杯中的美酒,都如你亲眼所见。

  当然,如果足够土豪,完全可以买下一座欧式风情的酒庄,每个酒庄都是一个独立的个体,都具有生产、住宿、餐饮、游乐、居住等功能,还有自己的葡萄酒酿造车间和酒窖。这里不仅可以居住、旅游、休闲、娱乐,更是亲朋好友、商业聚会、游乐的私密场所。

  台依湖集团董事长陈春萌满怀憧憬地说,他将用10年到15年时间,完成300个酒庄的建设,每一个酒庄都可以有自己的品牌。如果投资人不想参与酒庄管理,后续的所有管理工作也可以交给酒庄园区的管理方。酒庄庄主不用出国门,就可以和家人朋友一起享受温暖的阳光、清新的空气和怡人的美酒。

  秘密武器之拉菲大师

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