•   Thursday, January 25

沪香枇杷

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特产名称:沪香枇杷  产地:上海市青浦区

一、简介

“沪香”枇杷目前已被上海市名牌推荐委员会评选为“上海名牌产品”,成为青浦区"一区一品"的特色品牌。每年一届的“枇杷品尝节”更是吸引远近客人纷沓而至。

二、生长环境

青浦地处长江三角洲,属亚热带海洋性季风气候,常年主导风为东南风,气候温和,日照充足,四季分明,雨水充沛。年降雨量1056毫米,无霜期247天,平均温度15.5°C。日照:年平均1960.7小时;相对湿度:年平均82%;气压:年平均气压1015.4hpa;风速:年平均风速3.0m/s;水文:高潮平均水位:2.71米,低潮平均水位2.58米。

三、口感

汁多质细,风味鲜甜

四、食用方法

1、直接食用;

2、糖水罐头,或以枇杷酿酒

五、选购技巧

1、很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、此外,中等大小的枇杷果实,口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂,太小的说明同一棵树上果实结的比较多,营养会差一些。推荐:枇杷果的功效与作用

3、颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

六、储存方法

枇杷不能放冰箱,这种水果不喜欢冰箱。枇杷如果放在冰箱内,会因水汽过多而变黑,储存在干燥通风的地方即可。

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