•   Thursday, January 25

上海有什么特产?上海可以带走的特产

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上海有什么特产?上海可以带走的特产

一、南汇水蜜桃

南汇水蜜桃细软绒毛,白里透红,果香四溢,柔嫩多汁,入口甘甜,沁人心脾,润入肺腑。南汇水蜜桃的最大特色是皮薄肉厚、汁多味甜,且核心稍带红色。南汇水蜜桃果实硕大,很漂亮,皮呈乳白色、易剥离,果肉纤维少,香味浓,是桃子中难得的优品。

二、高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。通常用精白粉(面粉)、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。

三、梨膏糖

梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,疗效显著,在国内外享有盛名,深受广大男女老少的喜爱。而一般糖果:是有白砂糖、饴糖、香精、色素等熬制而成。

四、五香豆

五香豆又称奶油五香豆,是上海市知名的传统小吃,该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创,故又称城隍庙奶油五香豆。在1930年前,上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品,颇受各地市民欢迎。

五、马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年。20世纪90年代中期到21世纪初,马陆葡萄采用"控产保优"措施,规模上由大变小;21世纪初开始,马陆葡萄进入市场化运作。嘉定区土壤耐旱耐涝,抗逆性强,有利于葡萄植株稳定生长;淡水资源丰富,有遍布的四旁林、生态林,为净化水质,保护土壤、净化空气起到了十分重要的作用;属于亚热带季风气候,气候温和,日照充足,四季分明。马陆葡萄巨峰品种果穗中等紧密,果粒椭圆,粒重11-13克,颜色紫红到紫黑色,果粉厚,果肉软,汁多味甜,风味浓郁纯正、具有草莓香味。

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