•   Thursday, January 25

上海有什么特产?崇明夏天特产

( words)

上海有什么特产?崇明夏天特产

崇明区,隶属上海市,位于长江入海口,全区地势平坦,由崇明、长兴、横沙三岛组成,崇明区属亚热带季风气候,四季分明,气候温和湿润,日照充足,雨水充沛,良好的气候特点是的崇明特产众多。

崇明水仙

崇明水仙的特点是球根自然分株较少,不象漳州水仙“蟹膀四出”,而且芳香浓郁,经月不散,为他地水仙所不及。水仙花瓣润白似玉,状同圆盘,心呈金黄,宛如酒盏,故有“金盏银台”之美称。崇明水仙属单瓣,然而人们爱单瓣水仙胜过双瓣水仙,这不仅因为它香浓,还由于它更显清雅。

崇明花椰菜

崇明是全国有名的花菜种植地区,有较长的栽培历史,目前全县有近10万亩次早、中、晚熟花菜种植面积,年产量为10万吨,并能实现周年生产,均衡上市。主要产区集中在陈家镇、中兴镇、向化镇。

崇明甜芦粟

崇明甜芦粟茎青节长,汁多味甜,肉质松脆,食用方便。其品种有青壳、黄壳、黑穗、红穗和糖穄、高梁穄等近10种。江口镇的原“七家村”甜芦粟,到梢十三节,松甜可口,闻名遐迩。甜芦粟含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成份;又有清热解毒之功效,小孩在夏令日食3支甜芦粟,就能不生或少生“热疖”。

崇明甜包瓜

崇明甜包瓜,亦称酱包瓜,俗称包瓜,是崇明的特产之一。由于它色香味俱佳,被清朝皇宫列为贡瓜,1984年被评为华东地区特色酱菜,并获得国家商业部优质产品称号,是我国出口贸易中的传统商品。

白扁豆

白扁豆富有营养,味美爽口,是人人喜爱的夏秋家常菜肴。近几年来,由于人们喜爱清淡可口之菜肴,白扁豆身价倍增,扁豆炒酱瓜、扁豆茭白丁、扁豆炒茶干等等,成为宴客筵席上备受欢迎的冷盆。干扁豆去皮后食用,更有其独特的风味;还可以入药,有补血功能。

猜你喜欢