•   Thursday, January 25

南昌特产是什么?江西美食特产

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南昌特产是什么?江西美食特产

江西美食特产有南昌炒粉、瓦罐煨汤、藜蒿炒腊肉、上饶鸡腿、米粉蒸肉、三杯鸡等。

一、南昌炒粉

南昌炒米粉是一道十分受江西人喜欢的特色小吃,南昌米粉的吃法很多,但是主要有三种:炒、煮、拌,南朝米粉之所以美味取决于它的原材料,选取精晚米,制作出来的米粉又白又劲道,久煮不沾,久炒不烂。所以到南昌炒米粉是绝对不可错过的美食。

二、瓦罐煨汤

江西人爱喝汤但是更会喝汤,江西瓦罐煨汤可以说是走向全国乃至国际的特色美食,采用瓦罐这种特殊的器皿炭火文火煨制的汤汁浓郁,充分保留了汤的原味,排骨莲藕、党参乌鸡等都是代表,一般瓦罐煨汤和炒米粉等搭配食用。

三、藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉是江西菜的代表之一,藜蒿是产自鄱阳湖的特产,因为鄱阳湖是我国最大的淡水湖所以出产的藜蒿也是佳品,再搭配当地的腊肉,味道极为独特。

四、上饶鸡腿

上饶鸡腿是江西省上饶市的特产,是使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,根据传统工艺,釆用现代食品科技精心研制的鼎新产品,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是您佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。上饶山鸡很便于携带,无论是旅行还是馈赠好友都是不错的选择。

五、米粉蒸肉

米粉蒸肉现在已经是一道走向全国的江西特色美食,这道菜制作简单但是味道极好,肥而不腻,瘦肉烂而不柴,很受男女老少食客的喜爱,江西人几乎在立夏前后都会做粉蒸肉,当地人的说法是吃了粉蒸肉不长痱子,但是无论怎样这道菜的美味是闻名全国的。

以上就是江西美食特产中的几种,去了要尝尝哦。

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