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宁波特产是什么?余姚特产大全

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宁波特产是什么?余姚特产大全

余姚特产有余姚佛雕、余姚年糕、余姚咸蛋、余姚甲鱼、余姚葡萄。其中余姚葡萄是浙江省宁波市余姚市的特产。是浙江省葡萄的重点产区之一,已有20余年栽培历史。因其高规格的质量和精美的包装成为人们送礼的佳品。

余姚佛雕:

余姚佛雕是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚木雕,是以佛像雕刻为主,始于明代,集中在余姚陆埠镇,代代相传,声誉甚高。起源于魏晋时期,兴盛于唐代,至今已有1000多年历史。余姚木雕,是以佛像雕刻为主,始于明代,集中在余姚陆埠镇,代代相传,声誉甚高。清代时为佛雕鼎盛时期,东南亚一些国家的庙宇以及泰山、华山、普陀等著名寺院的佛像,多出自陆埠工匠之手。我国的佛像雕刻,大体分为木雕、石雕、泥雕、铜雕等多种,东南沿海一带则擅长木雕。木雕则有浙江艺派和福建艺派之别,浙江艺派的集中地是以陆埠为中心,技艺闻名遐迩。

余姚年糕:

余姚年糕是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚年糕久负盛名,余姚年糕多在冬至前后开场,用粳米做成。年糕吃法五花八名,有作主食、点心的,有甜味、咸味的。余姚年糕获国家地理标志证明商标。余姚年糕久负盛名,从很早以前的主妇手工做年糕起发展到以后的旱碓、水碓年糕,直到现代的机制年糕。年糕其实是粳米的另一种吃法,但粳米做成的年糕与粳米煮成的饭相比却有另一番风味。余姚人老幼皆喜欢吃年糕,而且长期以来人们赋予了年糕更多的激情、亲情及文化内涵。

余姚咸蛋:

余姚咸蛋是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚地处东南沿海,历史素有养鸭制蛋的传统。早在隋唐时期,民间就有制作皮蛋及咸蛋的详细记载。依托独特的地理环境和加工工艺,余姚咸蛋品质一直享誉苏浙华东地区。上世纪80年代以后,在一批农业龙头企业的带动下,余姚咸蛋制作已从零星散户、家庭作坊式生产步入产业化、规模化、标准化、品牌化生产阶段。近几年来,余姚咸蛋年总产量达5万吨,年产值近6.5亿元。余姚咸蛋具有咸淡适中,香味浓郁,蛋黄松沙可口,蛋白细腻、无异味的特点。余姚咸蛋获地理标志保护产品。

余姚甲鱼:

余姚甲鱼是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚地处北纬30度线我国境内最东部,境内姚江水系为封闭水系,支流30余条,纵横交错,织成水网,并有众多湖塘水库,但只与宁波奉化江水系交汇在甬江三江口直趋入海,与其他淡水水系无交汇。有适合甲鱼生长最优越的自然条件,发展甲鱼养殖有着得天独厚的优势。余姚甲鱼外形色泽光亮,裙边光滑厚实富有弹性,体内脂肪较少呈自然黄,运动能力强,品质上乘,接近野生甲鱼。余姚甲鱼为国家农产品地理标志保护产品。

余姚葡萄:

余姚葡萄是浙江省宁波市余姚市的特产。余姚葡萄栽培历史悠久,全市葡萄种植面积已达近万亩,栽培的葡萄品种达34个,以美人指、红萝沙里奥、贵妃玫瑰为主栽品种,欧美种以巨锋、红富士、藤稔为主栽品种。余姚葡萄获国家地理标志证明商标。余姚葡萄栽培历史悠久,早在明嘉靖年间就有种植记载。至2005年,全市葡萄种植面积已达近万亩,产量2万吨,产值超4000万元。栽培的葡萄品种达34个,其中欧亚种28个,以美人指、红萝沙里奥、贵妃玫瑰为主栽品种,欧美种以巨锋、红富士、藤稔为主栽品种。

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