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莆田特产是什么?莆田有哪些高端特产

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莆田特产是什么?莆田有哪些高端特产

当地特产有文旦柚、莆田枇杷、莆田红毛菜等。莆田是一片神奇的土地。是福建省地级市之一。这里有着各式各样的神奇食物,人们喜爱的不行。外地朋友看到它们却惊掉下巴。今天就给大家说一下这几样特产。

文旦柚:

文旦柚在莆田已经有非常悠久的历史了,主要生长在仙游县的度尾镇,当地人吴登青在清朝时考中举人后,从浙江金华带回来柚苗,结了果实后觉得口感较好,但汁少有渣,恰巧莆田仙戏班中的一个名旦的一颗柚子汁多无渣,但果实不大,所以吴登青把自己的柚子跟这位名旦的柚子嫁接起来.果不其然,不仅果实大,而且味道鲜美,所以称文旦柚!李先念曾经在福建视察时品尝文旦柚,之后为它命名“度尾无籽蜜柚。

莆田枇杷:

曾经在莆田呆过一段时间,恰逢枇杷成熟季节,几个朋友都从家里带枇杷来一起分享,果味甜美,可口诱人,吃得很是尽兴!后来听当地人介绍,枇杷不但味道鲜美,营养丰富,而且有很高的保健价值,能够祛痰止咳、生津润肺、清热健胃.值得一提的是肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血的朋友以及坏血病患者非常适合食用,但是脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。

莆田红毛菜:

红毛菜是藻类中口味最好的菜肴,含有相当丰富的营养成分,而且味道鲜甜,有较高的食用和药用价值。红毛菜的蛋白质、各种氨基酸含量非常高,而且富含人体必须的氨基酸以及人体所需的矿物质和微量元素。

红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻,颜色褐红,细如毛发,含有丰富的钙质和各种维生素。因其质地细绵柔嫩,口味极好,遂成为莆田风味小吃中的一种上品红毛藻的。

金沙薏米:

仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。

薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时,汤较浓,能清热、解毒、利水、去湿,可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。

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