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襄阳特产是什么?湖北襄阳的特产

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襄阳特产是什么?湖北襄阳的特产

襄阳特产有襄阳大头菜、牛油面、襄阳黄酒、宜城板鸡、襄麦冬等。其中襄阳黄酒所谓是酒中一绝,被称为酒中之王。酒色似乳汁,香气好,味微酸甜。具有增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。

襄阳大头菜:

中国四大名腌菜之一襄阳大头菜,是诸葛亮隐居襄阳隆中时所创,所以又有"诸葛菜"、"孔明菜之称。襄阳大头菜含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素,入口脆嫩味美,生津开胃,酱香浓郁,并具有下气消食、利尿除湿、解毒消肿之功效。

牛油面:

牛油面是襄阳的特色面食,味道可口,回味悠长。主要出现在早点摊位,以及小饭馆。由于面条已经提前煮至8~9成熟,上桌速度很快,顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜;与武汉的热干面不同,牛油面属于汤面。

襄阳黄酒:

黄酒是我国最古老的酒,被称为酒中之王。襄阳黄酒是襄阳的一绝,酒色似乳汁,香气好,味微酸甜,略带酒味,其酒精度因加浆稀释,一般只有2-3度。一不伤肝,二不伤胃,而且又可加速体内血液循环,增强骨骼,还有舒筋活血和增进食欲的功能。

宜城板鸭:

宜城板鸭是襄阳的特色产品,是中国国家地理标志产品,宜城板鸭采用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、李杀、去毛、精制,造型、晒干及寒霜侵蚀、真空保鲜技术等二十几道工序加工而成。鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香,具有高蛋白、低脂肪之功能。

襄麦冬:

襄麦冬是襄阳的特产,中国国家地理标志产品,襄阳欧庙镇也被称为"中国麦冬之乡"。经研究表明,麦冬所含主要成分与人参相同。襄阳犹豫长期受江水冲刷形成了丰富的砂土,这种砂土特别适合麦冬生长,因此襄阳的麦冬优于其他地方的麦冬。

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