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重庆特产是什么?重庆必买的当地土特产有哪些

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重庆特产是什么?重庆必买的当地土特产有哪些

重庆必买的的当地土特产有火锅底料、城口老腊肉、磁器口陈麻花、白市驿板鸭,怪味胡豆。这些在重庆本地常见的特产,是很多游客都会选择购买的。接下来给大家详细讲一下。

1、火锅底料

重庆特产排名第一的当然要数重庆火锅,哪怕是同样鼎鼎有名的四川火锅最初也是受到重庆火锅的影响才逐渐兴盛起来的。重庆火锅的主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等等,结合麻辣鲜香的火锅底料,让人吃的大呼过瘾。

2、城口老腊肉

城口老腊肉是重庆的传统风味名菜,其采用的是具有500多年历史的民间加工秘方,然后经过特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正,并且营养丰富,是城口地区最具代表性的土特产之一。而且其市场广阔,不仅在国内很畅销,在国外也广受赞誉。

3、磁器口陈麻花

陈麻花是重庆的特色传统小吃之一,早在清末年间,古镇陈麻花就凭借着其独特的风味流传开来。而且它口味众多,冰糖糯米、麻辣椒盐、无糖糯米、巧克力等口味通通都有,陈麻花吃起来质地酥脆,回味无穷,而且还十分的耐于储存。

4、白市驿板鸭

白市驿板鸭是重庆的著名特产,以产于市属巴县白市驿而得名,已有100多年历史,经腌渍、烘烤等多道工序,精制作而成,腊香可口、余味无穷,系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。

5、怪味胡豆

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,畅销全国。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可以感受到胡豆轻微的抵抗,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的种种滋味,一起横扫你的味蕾。

这些重庆当地的土特产,深受广大游客的喜爱,也是广大游客到重庆旅游必买的特产之一。

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