•   Thursday, January 25
山药米拌汤
地方特产

山药米拌汤

山药米拌汤系用凉州小米与洋芋(凉州多称洋芋作山药)做成。制作时,选凉州小米淘洗干净,下入砂锅,用旺火煮至八成熟,...

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山药米拌汤
In 地方特产

山药米拌汤

山药米拌汤系用凉州小米与洋芋(凉州多称洋芋作山药)做成。制作时,选凉州小米淘洗干净,下入砂锅,用旺...

刚察牦牛标本
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刚察牦牛标本

标本是再现死亡动物形象的一门工艺,标本一词的英文来源于古希腊语,意为 运动着的皮张 ,实际上就是利...

康县核桃
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康县核桃

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功...

成县核桃
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成县核桃

成县气候温润,光热资源丰富,种植核桃的历史悠久。近年来,该县结合县情,把核桃产业作为继铅锌矿产业...

张掖白花苇
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张掖白花苇

张掖特产的白花苇(也有少量的紫花苇),生长迅速,杆粗株高、密度大、纤维韧力强、质量好,大量苇叶运往...

庆城黄花菜
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庆城黄花菜

庆城特产黄花菜:受黄土高原独特的气候条件和地理环境影响,我区所产黄花菜以色泽黄亮,条长肉厚,营养...

张川锅盔
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张川锅盔

张家川特产锅盔,是张川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两...

高庄馒头
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高庄馒头

高庄馒头,也叫甜水馒头。是用麸酵配以各种调料揉成发面蒸制而成,一般要经过和面、发酵、成形、上笼等...

凉州红烧羊羔肉
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凉州红烧羊羔肉

我国食用羊羔肉的历史极为久远。据史料记载,远在唐代,河西走廊的羊羔肉就作为贡品了。凉州畜牧天下驰...

陇南猕猴桃
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陇南猕猴桃

陇南猕猴桃均属野生,近年来逐步实现栽培化、品种化、商品化,猕猴桃能鲜食,也能加工成果酒、果汁、果...

陇南甜柿
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陇南甜柿

陇南甜柿是甘肃省陇南市的一种特产水果,主产于陕甘交界处的渭河南岸地区,该品种早在清代就已经在该地...

洮砚
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洮砚

洮砚是甘肃省临洮县的特色工艺品。洮砚,全称洮河绿石砚,与广东端砚、安徽歙砚齐名,并称中国三大石质...

甘南葵花
In 地方特产

甘南葵花

葵花是甘南县的特产,当地以盛产甘葵二号为主导品种,是葵花的故乡。 葵花拥有亮黄色泽的向日葵向日葵...

高台灰豆汤
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高台灰豆汤

灰豆汤是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是先将圆豆子洗净,在铁锅中熬至半熟,再加水入砂锅中,置食...

张掖油糕
In 地方特产

张掖油糕

张掖油糕色泽金黄,松软酥脆,香甜可口。以上等清油、细白面粉、精糖为原料,先将面粉用开水烫至半熟,...

高台红椒
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高台红椒

高台特产红椒肉厚油丰,色泽红润鲜亮,条形秀长均匀,辣味纯正鲜浓,具有开胃健脾、养颜明目、减肥健美...

天水面皮
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天水面皮

提到天水不得不提天水的面皮、呱呱和凉粉等特色食品,特别是面皮,几乎每一个在天水生活或者说只呆过几...

秦安麻腐馍
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秦安麻腐馍

秦安特产麻腐馍的做法:馅料用麻子磨制而成,以五香粉、食盐、葱花等佐料拌入并适当加入猪油,用发酵好的...

金昌灰香豆
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金昌灰香豆

金昌特产灰香豆是甘肃著名的风味小吃,深受当地人民喜爱。灰香豆是选择优良黑豆,佐以蓬灰煮煎,温凉后调...

民乐糊馎
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民乐糊馎

在羊肉汤或牛肉汤中加入羊肉或牛肉薄片,加豆腐、粉皮、面筋,用淀粉勾芡,加盐、葱花、蒜调成汤。再将...